Ingeniería de Alimentos Tadeo se destaca en congreso nacional de investigación
Estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano participaron en el Congreso Nacional de Investigación Formativa y Aplicada (23 y 24 de septiembre de 2026), un espacio académico organizado por la Fundación Universitaria del Área Andina y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA).
Estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano participaron en el Congreso Nacional de Investigación Formativa y Aplicada (23 y 24 de septiembre de 2026), un espacio académico organizado por la Fundación Universitaria del Área Andina y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), que reúne a semilleros e investigadores de distintas regiones del país para socializar avances científicos y proyectos de innovación.
Durante el evento, los representantes tadeístas tuvieron la oportunidad de presentar sus procesos investigativos ante pares académicos, jurados y expertos del sector, fortaleciendo así su formación profesional y reafirmando el compromiso de la Universidad con la investigación aplicada como motor de transformación en la industria alimentaria.
"Para nuestros estudiantes, este tipo de espacios son una experiencia enriquecedora, pues les permite salir del aula y demostrar su potencial ante la industria, la academia y los profesionales del sector", afirma la profesora Martha Tarazona.
Nuestros estudiantes comparten su experiencia:
Para Heidy Daniela Vizcaino Acosta “participar en estos eventos académicos es una experiencia muy valiosa, ya que permite presentar los proyectos ante jurados e investigadores para recibir retroalimentación constructiva que ayude a mejorar los procesos de investigación y desarrollo. Asimismo, fomenta el intercambio de ideas, enriqueciendo el proceso de aprendizaje”.
"La experiencia en el congreso fue nueva y emocionante, desde conocer las instalaciones del SENA hasta recibir perspectivas externas que nos ayudaron a fortalecer el proyecto, de cara a un posible emprendimiento", expresa Alonso Restrepo Valencia.
Para Ana María Mediana Satova “la experiencia fue muy chévere, conocimos varios laboratorios que tiene el SENA, y la exposición del proyecto fue gratificante ya que al evaluador le gustó mucho el desarrollo del producto MIGAVIVA”.
Desde la Universidad Jorge Tadeo Lozano, seguiremos apostando por una formación académica que prepare a nuestros profesionales para enfrentar los retos y desafíos de la industria alimentaria colombiana.
