Aborigen, un emprendimiento tadeísta hecho a base de cacao
Alejandro Gil Mogollón, fundador y gerente de Aborigen Cacao y egresado del programa de Ingeniería de Alimentos, ha impactado a las comunidades del Catatumbo y de la Sierra Nevada de Santa Marta, no solo a partir de la compra justa y sin intermediación de este grano, sino también capacitándolos y desarrollando investigación en torno a mejores prácticas de poscosecha.